Semaine du 21 au 25 fevrier 2022

Étape 1

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Informations complémentaires

Nombre de personnes

1 personne, 2 personnes

Repas de la semaine

filet de porc aux pommes et érable

fèves françaises

riz aux légumes

filet de porc, pommes, sirop érable, poireaux, échalotes,huile, crème, fonde de veau.

Paté à la viande maison

pomme de terre pilée

petits pois

sauce du chef

porc haché, farine, beurre, pomme  de terre, pois, fond de veau, fécule    de mais, épices sel.

Pavé de saumon sauce aux câpres

Juliennes de légumes au curry
Pommes de terre rissolées

saumon, beurre, fonde de poisson, câpres, échalotes, crèmes, fécule de mais, épices, sel.

Penné arabiatta et chorizo

Salade césar
Antipasto

farine, oeufs, sauce tomates, celeri, oignons, poivrons, chorizo, épices, sel.

Poulet cordon bleu sauce miel et dijon

Pomme de terre duchesse
Asperge vinaigrette

poulet, jambon, fromage, moutarde de dijon, fond de volaille, miel, fécule de mais, épices, sel.

Roti de dindon farci au porc et aux légumes

Purée de carotte et patate sucrés
Petits pois sautés

dinde, porc haché, oignons, oeufs, chapelures de pain, moutarde, carottes, celeri, oignons, épices, sel.

Boulettes de veau aigre douce

Orzo aux tomates séchées
Salade du chef

veau haché, oignons, celeri, chapelure de pain, oeufs, ananas, épices sel, fécules, fond de volaille.