LE CARNIVORE LIONS 2020 SAMEDI LE 7 NOVEMBRE

Sera livré le : 7 novembre 2020

75.00$

MENU LE CARNIVORE

 

Mise en bouche :                          Verrine de tomates perles et canard confit

 

 

 

Pour commencer :                        Tataki de filet de cerf

Pousses de radis

Réduction d’érable

 

 

Un petit réconfort :                       Crème de légumes racines

 

 

Le principal :                                Welligthon de bœuf

Grelots de pommes de terre

Mange-tout sauté au beurre persillé

 

 

Avant la fin :                                 assiette de fromages région

 

 

 

Le petit sucré :                             Tartelette de chocolat et                                                                   caramel à la fleur de sel

 

Repas de la semaine