Pour la périodes des fêtes, du 15 novembre 2018 au 8 janvier 2018 inclusivement, seuls les menus événementiels seront disponibles.

Table d’hôte

Choix d'entrées

Fondue parmesan (2)
4,75$
Salade aux deux cœurs (palmiers et artichauts)
4,50$
Quiche aux légumes et au fromage (servit avec salade du chef)
4,50$
Terrine de gibiers et ses confits
5,50$
Cannelloni de veau sauce tomate
6,95$
Filo de champignons sauce à l’ail
5,95$
Coquille St-Jacques
5,95$
Tulipe de fruits de mer, mayo à l’échalote
7,95$
Rillette de saumon frais et fumé
5,95$
Crêpe de canard confit, réduction balsamique
6,95$
Raviolis de homard tomates confites
8,95$
Coupole d’escargots au Ciel de Charlevoix
5,95$
Dégustation de saumon fumé
6,95$

Choix de potages ou de salades

Crème de légumes
3,00$
Crème de champignons
3.25$
Soupe aux légumes
2,75$
Crème crécy
3,00$
Crème de choux fleurs
3,00$
Crème aux deux saveurs
3,75$
Salade césar
3,25$
Salade de pâtes au pesto (entrée)
2,95$
Salade grecque
3,50$
Mesclun au feta vinaigrette framboise
2,95$

Autres choix de plats principaux

Navarin de veau
8,95$
Roulade de bœuf aux petits légumes sauce au vin rouge
8,95$
Dinde rôtie
8,95$
Filet de saumon atlantique sauce fenouil
14,95
Coq au porc sauce dijonnaise
13,95
Escalope de veau parmegianna
12,95
Filet de porc sauce dijonnaise
15,95
Croustillant de pintade sauce à l’orange
14,95$
Brochette de poulet marinée et brochette de crevettes
17,95
Filet de bœduf Wellington
24,95
Souper homard, crabe ou huîtres
Sur demande
Tourtière maison
6,95$
Lasagne aux saucisses italienne et cesar
10,95$
Bœuf Bourguignon
8,95$
Brochette de poulet marinée
13,95$
Suprême de poulet sauce aux champignons
14,95$
Suprême de poulet cordon bleu
14,95$
Rosbeef au jus
16,95$

Choix de desserts

Gâteau Obsession au caramel
Inclus
Double chocolat
Inclus
Triple chocolat
Ajouter 0,50$
Pépite à l’érable
Inclus
Gâteau au carotte
Inclus
Opéra
Ajouter 0,50$

Spécifications

*Les taxes et le service ne sont pas inclus dans ces prix.

*Les prix sont sujet à changement sans préavis

*Une confirmation du nombre de convives 48 heures à l’avance est exigée. Ce nombre sera facturé, à moins qu’il ne soit plus élevé.

*Nous avons également la possibilité de vous faire des suggestions sur mesure.